Per il primo appuntamento col format televisivo settimanale di Chef per una notte, protagonista chef Beppe Maffioli insieme agli studenti dell’Istituto Mantegna di Brescia, per proporre due ricette a base di formaggio: trippa di vitello con Leonessa, menta e cozze glassate; bottoni al provolone con scampi marinati, crema di zucca e nocciole Piemonte.

Dall’aula magna di Cast Alimenti, con la conduzione di Clara Camplani e Davide Briosi, ogni martedì un nuovo appuntamento in prima serata su Teletutto – canale 16 e su teletutto.it.