Ricette in gara
Latte, panna, mascarpone
Pasta la frolla: tritare nel mixer farina, burro freddo, zucchero e il lievito fino a formare un composto sabbioso. Versare sulla spianatoia e incorporare le uova, impastare velocemente formando un...
Carne
Incidere i petti e apriteli a portafoglio. Poneteli tra due fogli di carta da forno posateli sopra e poi avendo cura di non romperli appiattiteli con il batticarne (lasciate sull’esterno la parte ...
Carne
Riscaldare il forno a 150 gradi Bucare le sovracosce infilzandole con un forchetta per far penetrare gli aromi e favorire la diffusione del calore all'interno della carne stessa. Tagliare le pa...
Verdure e Ortaggi
Pulire i gamberi , e dopo aver tolto il budello, inciderli dal dorso . Preparare la julienne di verdure fresche: tagliere sedano carote . Tagliare i pomodorini in piccoli spicchi. Cuocere i g...
Pasta
Portare l’acqua ad ebollizione in una pentola con bordi alti leggermente salata. Cuocere i Granchi (attenzione alle chele) per circa 15 -20 minuti. Togliete dal fuoco e lasciateli raffreddare. ...
89 ricette in gara
i temi in gara
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Carne
32 ricette
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Salumi, formaggi
25 ricette
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Pasta
11 ricette
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Frutta
4 ricette
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Verdure e Ortaggi
11 ricette