Ricette in gara
Carne
Battere bene le bistecchine di pollo con batticarne. Passarle prima nella farina di riso, poi nell'uovo precedentemente battuto con sale e gomasio, infine passarle nella farina di mandorle. P...
Carne
Per il ripieno: in una ciotola mettere il pane raffermo sbriciolato, il formaggio e le castagne precedentemente pestate aggiungere l'uovo un po' di sale, pepe e l'olio e amalgamare bene. Farl...
Carne
Fare rosolare la carne nel soffritto di cipolla, carota e sedano, bagnare con il vino lasciandolo evaporare, unire i pomodori e l'alloro. Coprire e lasciare cuocere a fuoco medio per un'ora. Tr...
Latte, panna, mascarpone
Pasta la frolla: tritare nel mixer farina, burro freddo, zucchero e il lievito fino a formare un composto sabbioso. Versare sulla spianatoia e incorporare le uova, impastare velocemente formando un...
Carne
Incidere i petti e apriteli a portafoglio. Poneteli tra due fogli di carta da forno posateli sopra e poi avendo cura di non romperli appiattiteli con il batticarne (lasciate sull’esterno la parte ...
89 ricette in gara
i temi in gara
cat-icon
Carne
32 ricette
cat-icon
Salumi, formaggi
25 ricette
cat-icon
Pasta
11 ricette
cat-icon
Frutta
4 ricette
cat-icon
Verdure e Ortaggi
11 ricette