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manu71

“Emile, ci troviamo di fronte a possibilità inesplorate, dobbiamo cucinarlo” (film Ratatouille)
Tutte le ricette di manu71
Tipo: stuzzichini_da_aperitivo
Crema di pomodorino giallo, basilico fritto e granella di tarallo
Tipo: verdure_e_ortaggi
Stasera pizza?!?!
Tipo: primi
Risotto mantecato alla stracciatella, pomodorini confit e bottarga ...
Tipo: secondi
Filetto di vitello, porcini e nocciole tostate
Tipo: street_food
Hamburger di ricciola, crema di avodado ed emulsione di burrata
Tipo: primi
Spaghetti e acciuge al profumo di limone
Tipo: secondi
Petto d'anatra "masala"
Tipo: ricette_autore
Patata viola, gambero rosso ed il Franciacorta
Tipo: ricette_autore
Paccheri, fassona e fonduta di formaggio
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