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Dalla preparazione della tavola alle ricette per le occasioni speciali agli appuntamenti con partner e amici di “Chef per una notte”: una serie di appuntamenti online, anche per rispondere alle domande degli appassionati e dei nostri lettori.

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RIVEDI LE DIRETTE DI CHEF PER UNA NOTTE

9^A DIRETTA – A tu per tu con Andrea Cisolla, pallavolista dell’Atlantide Brescia, e con Maddalena Damini, direttore artistico di Teletutto e Radio Bresciasette
8^A DIRETTA – A tu per tu con lo chef Stefano Cerveni e la pastry chef Debora Massari
7^A DIRETTA – A tu per tu con il maestro Iginio Massari e chef Beppe Maffioli
6^A DIRETTA – A tu per tu con chef Philippe Léveillé e chef Piercarlo Zanotti
5^A DIRETTA - Mise en place – Anteprima
4^A DIRETTA - La materia prima all’origine del gusto – Anteprima
3^A DIRETTA - Le ricette delle feste
2^A DIRETTA - La tavola delle feste
1^A DIRETTA - ECO CHEF - Le ricette antispreco

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luca gusso

pescatore professionista appassionato di cucina

Tutte le ricette di luca gusso

Tipo: secondi

Guanciale di manzo all'amarone

Tipo: secondi

Calamari ripieni al forno

Tipo: primi

Bigoli con seppie e nero di seppia.

Tipo: primi

Pasticcio con gamberoni, vongole e asparagi selvatici

Tipo: primi

Spaghetti di gragnano con triglie e bruscandoli

Tipo: secondi

Paella alla valenciana

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