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Le Ricette di Chef per una Notte 2020 - 2021
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Gazza
Sono appassionato di cucina, mi diverto a rivisitare piatti della tradizione.
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Tutte le ricette di
Gazza
Tipo:
secondi
Capesante arrostite con le briciole del loro corallo, crema di porc...
Tipo:
secondi
Entrecôte, salsa calda al bagoss e polvere di caffè
Tipo:
uova
Crespelle al praga e porcini
Tipo:
secondi
Entrecôte, salsa calda al bagoss e polvere di caffè
Tipo:
antipasti
Gamberi di Ventimiglia con la loro pearà
Tipo:
primi
Pasta e ceci, totani e croccante di pestöm
Tipo:
primi
Crespelle al praga e porcini
Tipo:
secondi
Guazzetto di crostacei e totani su vellutata di piselli
Tipo:
secondi
Lombolini di maiale con pancetta affumicata su fonduta di emmenthal...
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