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Gazza

Sono appassionato di cucina, mi diverto a rivisitare piatti della tradizione.
Tutte le ricette di Gazza
Tipo: secondi
Capesante arrostite con le briciole del loro corallo, crema di porc...
Tipo: secondi
Entrecôte, salsa calda al bagoss e polvere di caffè
Tipo: uova
Crespelle al praga e porcini
Tipo: secondi
Entrecôte, salsa calda al bagoss e polvere di caffè
Tipo: antipasti
Gamberi di Ventimiglia con la loro pearà
Tipo: primi
Pasta e ceci, totani e croccante di pestöm
Tipo: primi
Crespelle al praga e porcini
Tipo: secondi
Guazzetto di crostacei e totani su vellutata di piselli
Tipo: secondi
Lombolini di maiale con pancetta affumicata su fonduta di emmenthal...
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