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Dalla preparazione della tavola alle ricette per le occasioni speciali agli appuntamenti con partner e amici di “Chef per una notte”: una serie di appuntamenti online, anche per rispondere alle domande degli appassionati e dei nostri lettori.

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RIVEDI LE DIRETTE DI CHEF PER UNA NOTTE

9^A DIRETTA – A tu per tu con Andrea Cisolla, pallavolista dell’Atlantide Brescia, e con Maddalena Damini, direttore artistico di Teletutto e Radio Bresciasette
8^A DIRETTA – A tu per tu con lo chef Stefano Cerveni e la pastry chef Debora Massari
7^A DIRETTA – A tu per tu con il maestro Iginio Massari e chef Beppe Maffioli
6^A DIRETTA – A tu per tu con chef Philippe Léveillé e chef Piercarlo Zanotti
5^A DIRETTA - Mise en place – Anteprima
4^A DIRETTA - La materia prima all’origine del gusto – Anteprima
3^A DIRETTA - Le ricette delle feste
2^A DIRETTA - La tavola delle feste
1^A DIRETTA - ECO CHEF - Le ricette antispreco

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Col_KitchenAndPhotos

Food blogger e food lover. Mi divido tra la macchina fotografica e la cucina. Il tutto in un ordine (non proprio) definito.
Mi trovate anche su: http://www.colcavolo.it

Tutte le ricette di Col_KitchenAndPhotos

Tipo: primi

Risotto con nasello, sedano e fichi

Tipo: dessert

Bignè al limone meringati

Tipo: primi

Tortellini al cavolfiore viola con crema di pecorino e cacao

Tipo: dessert

Pumpkin pie con gelato alla vaniglia e salsa caramello allo zenzero

Tipo: antipasti

Pancakes (mini) di zucca con fonduta di caprino e pancetta croccante

Tipo: dessert

Tiramisù, un classico rivisitato

Tipo: antipasti

Pere freddolose con fonduta

Tipo: dessert

Mousse di cioccolato all’acqua con crumble e mirtilli

Tipo: secondi

Ham-bufala, altro che junk food!

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