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Dalla preparazione della tavola alle ricette per le occasioni speciali agli appuntamenti con partner e amici di “Chef per una notte”: una serie di appuntamenti online, anche per rispondere alle domande degli appassionati e dei nostri lettori.
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con Clara Camplani e Davide Brio Briosi
RIVEDI LE DIRETTE DI CHEF PER UNA NOTTE
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A
DIRETTA – A tu per tu con Andrea Cisolla, pallavolista dell’Atlantide Brescia, e con Maddalena Damini, direttore artistico di Teletutto e Radio Bresciasette
8
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DIRETTA – A tu per tu con lo chef Stefano Cerveni e la pastry chef Debora Massari
7
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DIRETTA – A tu per tu con il maestro Iginio Massari e chef Beppe Maffioli
6
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DIRETTA – A tu per tu con chef Philippe Léveillé e chef Piercarlo Zanotti
5
A
DIRETTA - Mise en place – Anteprima
4
A
DIRETTA - La materia prima all’origine del gusto – Anteprima
3
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DIRETTA - Le ricette delle feste
2
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DIRETTA - La tavola delle feste
1
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DIRETTA - ECO CHEF - Le ricette antispreco
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Le Ricette di Chef per una Notte 2020 - 2021
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andrew
Sono una persona semplice, amante della natura, dello sport, della famiglia, ma anche della buona tavola..
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Tutte le ricette di
andrew
Tipo:
antipasti
Focaccia Veg
Tipo:
primi
Spaghetti dorati al pesto di sedano rapa profumato all'arancia
Tipo:
primi
Crema di fagioli con Cotechino Croccante e Bagoss
Tipo:
primi
Timballo di Paccheri alla Selvaggina con salsa fondente al Cacao
Tipo:
primi
Risotto con Teroldego e Speck
Tipo:
primi
Risotto con Rape Rosse mantecato con formaggio fresco
Tipo:
antipasti
Raviolo in Sfoglia di Riso con Gamberi e Verdure Croccanti.
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