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antipasti

Code di gamberi tiepide con rucola e grana

Antipastino leggero

Tempo di preparazione
15 min

Ingredienti:
2 persone un scachetto code di gamberi rucola scaglie di grana sale qb pepe olio

Preparazione:
Sgusciare le code di gambero ,inciderle sul dorso e levare l'intestino e sbollentarle in acqua salata; nel frattempo condire la rucola con il sale, l'olio e le scaglie di grana.Una volta cotte le code aggiungerle e servire.

CUOCO:Pami
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