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antipasti

Rotolini di zucchine speck e philadelphia

Ideali come stuzzichino per un aperitivo

Tempo di preparazione
20 min

Ingredienti:
4persone 4zucchine un pacchettino di philadelphia speck a fettine sottili sale

Preparazione:
Lavare le zucchine, tagliarle a fette con l'affettatrice e grigliarle su una piastra,salarle. Nel frattempo tagliare lo speck a fette sottili oppure a fette e poi a dadini piccoli e mescolarlo alla philadelphia. Una volta raffreddate le zucchine stenderle su un piano di lavoro, mettere le fettine di speck e la philadelphia oppure il composto mescolato e arrotolarle chiudendole con uno stuzzicadenti. Pronte da gustare.

CUOCO:Pami
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