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secondi

Pollo all'aceto balsamico

Pollo all'aceto balsamico

Tempo di preparazione
45 min

Ingredienti:
4 persone 8 sovraccosce di pollo sale qb pepe qb aceto balsamico farina qb olio oliva

Preparazione:
Infarinare le sovracosce e soffriggerle a fuoco vivo in olio,salare e pepare. Mettere l'aceto balsamico e far evaporare, continuare la cottura con l'acqua o brodo per 35 minuti circa coprendo con un coperchio; una volta asciugata l'acqua mettere la glassa di aceto balsamico e far tirare a fuoco vivo.

CUOCO:Pami
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