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dessert

Dessert semplice di matilde

Dolce estivo semplice ma gustoso

Tempo di preparazione
20 min

Ingredienti:
1 pesca gialla di collebeato per persona vino bianco dolce o spumante amaretti burro zucchero

Preparazione:
Tagliare le pesche a metà e togliere il nocciolo (le pesche vanno lavate e lasciate con la buccia). Mettere in una padella larga con bordo alto. Sistemare un amaretto nel buco del nocciolo. Versare il vino, il burro e poco zucchero sopra le pesche e cuocere a fuoco lento per 15/20 minuti con coperchio. Ogni tanto con il cucchiaio bisogna bagnare le pesche. Alla fine spolverare con amaretto tritato e un filo di cacao se piace.

CUOCO:casadidio
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