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dessert

Muffins no-gluten con farina di riso

Muffins gustosi per una colazione o per uno spuntino

Tempo di preparazione
30 min

Ingredienti:
Ingredienti per circa 15 muffins 125 gr. di yogurt bianco 270 gr. di farina di riso 140 gr. di zucchero 2 uova 1 vasetto (lo stesso dello yogurt) di olio di semi 1 bustina di lievito + vanillina (è possibile riempirli a piacere con pezzi di cioccolato, mele tritate, mandorle tritate)

Preparazione:
Sbattere uova e zucchero; aggiungere lo yogurt e l'olio. Integrare la farina, il lievito, la vanillina. Aggiungere a piacere pezzetti di cioccolato o mela o mandorle tritate. Riempire gli stampini dei muffins per 3/4. Infornare per 20 minuti a 180°

CUOCO:Dove61
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