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primi

Tagliatelle gamberi e piselli

Tagliatelle all'uovo con piselli, code di gambero e panna

Tempo di preparazione
20 min

Ingredienti:
Per 2 persone 2 nidi di tagliatelle 150 gr di piselli 200 gr di code di gambero 1 conf. di panna da cucina sale quanto basta

Preparazione:
Fate soffriggere con un po' d'olio le code di gamberi e i piselli, aggiungete a vostro piacere una spruzzata di vino bianco, e conditeli. Fate cuocere per circa 15 minuti controllando che la cottura delle code dei gamberi. Fate bollire l'acqua e buttate i due nidi di tagliatelle, lasciateli cuocere e scolate il tutto. Buttare le tagliatelle nella padella con il condimento e a fuoco lente mescolate e aggiungete la panna. Fate rapprendere il tutto e servite....buon appetito

CUOCO:Alessandro Santaera
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