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secondi

Calamari con carciofi

La morbidezza dei calamari si amalgama perfettamente al gusto dei carciofi creando una sinfonia di sapori delicati e adatti al periodo estivo

Tempo di preparazione
40 min

Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di calamari 300 gr. di carciofi olio 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di vino bianco sale pepe paprika dolce

Preparazione:
Far soffriggere l'olio e l'aglio,aggiungere i carciofi dopo 20 min. di cottura aggiungere i calamari e il bicchiere di vino bianco,far cuocere ancora per 15 min. Aggiungere le spezie e il piatto è pronto!

CUOCO:Marina Vecchiolini
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