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secondi

Involtini di lonza con speck e prugne californiane

...la carne di maiale sposa la frutta...

Tempo di preparazione
20 min

Ingredienti:
4 persone 4 fettine di lonza battute 4 prugne californiane denocciolate 4 fette di speck igp 4 foglie di salvia olio evo vino bianco per sfumare

Preparazione:
Sulla fettina di lonza battuta adagiare una bella fetta di speck e la prugna. avvolgere e fermare con uno stuzzicadenti, aggiungendo la foglia di salvia. Rosolare a fuoco vivace,regolare di sale e irrorare con vino bianco.

CUOCO:silviacongiu
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