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antipasti

Insalata di pollo con sedano, mele e uva

Un'idea dal gusto dolce&salato

Tempo di preparazione
40 min

Ingredienti:
4 persone 1 petto di pollo 1 bel sedano bianco 1 mela croccante 10 acini d'uva rossa mandorle a lamelle olio sale pepe

Preparazione:
Lessare il petto di pollo con aromi vari (carota, sedano, alloro) e lasciarlo raffreddare. Tagliarlo a pezzettini e mescolarlo con le mele ed il sedano tagliati a piccoli pezzetti, con l'uva e le mandorle fatte leggermente tostare in padella. Quindi condire a piacere

CUOCO:silviacongiu
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