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verdure_e_ortaggi

Conchiglioni ripieni

Un piatto unico sano e gustoso

Tempo di preparazione
30 min

Ingredienti:
Per 4 persone: - 300 gr di conchiglioni - 250 gr di ricotta di mucca - 300 gr di spinaci - 3 cucchiai di parmigiano Reggiano - Passata di pomodoro - Sale e pepe - Burro a piacere

Preparazione:
Sbollentate per 5 minuti i conchiglioni in acqua salata. Mettere nella teglia una base di passata di pomodro Frullare gli spinaci con la ricotta, il parmigiano e un pizzico di sale e riempire i conchiglioni con questo ripieno. Adagiarli man mano in teglia, spolverare con parmigiano e, a piacere, irrorare con del burro fuso. Cuocere in forno x circa 20 min a 180 gradi.

CUOCO:Fiore69
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