secondi
Filetto
Una ricetta saporita, facile da cucinare e bella alla vista
Tempo di preparazione
2 ore
Ingredienti:
Per 5 persone:
- 1kg filetto
- 5 fiori di zucca
- 300g caprino
- 300g patate
- 200g latte
- 200g burro
- 200g grana padano
Preparazione:
Bollire le patate, pulirle e schiacciarle. Condire il tutto con burro e grana padano e latte e creare una crema calda.
Riempire il fiore col caprino e riscaldare in forno per alcuni minuti.
Cuocere in piastra il filetto e servire io tutto.
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