Filetto

Una ricetta saporita, facile da cucinare e bella alla vista

Tempo di preparazione
2 ore

Ingredienti:
Per 5 persone: - 1kg filetto - 5 fiori di zucca - 300g caprino - 300g patate - 200g latte - 200g burro - 200g grana padano

Preparazione:
Bollire le patate, pulirle e schiacciarle. Condire il tutto con burro e grana padano e latte e creare una crema calda. Riempire il fiore col caprino e riscaldare in forno per alcuni minuti. Cuocere in piastra il filetto e servire io tutto.