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secondi

Pollo con fichi e castagne

Semplice ma appetitosa ricetta

Tempo di preparazione
1 ora e 20 min

Ingredienti:
Per 4 persone: - 1 pollo in parti - 4 fichi - 100gr castagne lesse - 1 cucchiaino di aceto balsamico - 1 bicchiere di vino bianco - sale - pepe

Preparazione:
Far rosolare un pollo in parti in olio. Bagnare con del vino bianco, far evaporare. Aggiungere sale e pepe. Bagnare con poco aceto balsamico. Quasi a fine cottura inserire i fichi puliti e tagliati. Impiattare e ricoprire di pezzettini di castagne lessate.

CUOCO:lisa67
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