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secondi

Salmone all'aneto su crema di patate schiacciate (biologico, senza latticini, lieviti e glutine)

Una ricetta per cucinare il salmone veloce da preparare, non elaborata, leggera, per un piatto da tutti i giorni ma saporito.

Tempo di preparazione
30 min

Ingredienti:
per due persone: due filetti di salmone biologico 1 kg di patate bio panna vegetale biologica una noce di ghee e una noce di margarina bio

Preparazione:
Mettere a lessare le patate a pezzetti. Scolarle a cottura ultimata e passarle in una pentola antiadernete con del ghee, dopo averle schiacciate. Cuocere in una padella antiaderente il salmone. a metà cottura aggiungere la panna vegetale sale quanto basta e l'aneto. Impiattare mettendo sotto le patate schiacciate, e sopra il salmone con l'aneto e la sua salsa.

CUOCO:angelica
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