stampa | chiudi

primi

Pasta mozzarella e basilico

Un primo semplicissimo ma allo stesso tempo gustoso e veloce da preparare

Tempo di preparazione
25 min

Ingredienti:
per 4 persone: 250 gr. mozzarella fresca ( campana) 400 gr pasta rigatoni passata pomodoro quanto basta basilico olio extra vergine d'oliva sale e pepe aglio

Preparazione:
Soffriggere un po' d'aglio con olio extra vergine d'oliva, versare passata di pomodoro e aggiungere un po' di sale e pepe , nel frattempo che la pasta cuoce, tagliare la mozzarella fresca a dadini, una volta cotta la pasta versare in padella insieme ai pezzettini di mozzarella, fino a che la stessa non si è sciolta bene, cospargere alla fine di basilico fresco

CUOCO:GIO'
stampa | chiudi