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primi

Zuppa di pesce

Succulenta come piace ai miei figli

Tempo di preparazione
50 min

Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone 1,5 kg di pesce( polipetti, seppioline, cozze, vongole, gallinella, palombello). 700 g di polpa di pomodoro 1 spicchio d'aglio Olio extravergine di oliva quanto basta Prezzemolo Bruschette di pane

Preparazione:
Mettere in una casseruola l'olio extravergine di oliva con uno spicchio d'aglio in camicia. Far rosolare per un paio di minuti inserire tutti i pesci puliti a pezzetti, inserire il pomodoro e cuocere per almeno 40 minuti Aggiungere il prezzemolo a fine cottura lasciare insaporire per qualche minuto e impiattare con le bruschette di pane buon appetito.

CUOCO:Mony75
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