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dessert

Pizzicacanelle

Dolce tipico lucano a base di cacao e canella

Tempo di preparazione
30 min

Ingredienti:
1 kg di farina 00 300 gr. di zucchero 250 di burro 125 di cacao amaro 5 chiodinidi Garofalo e una stecca cannella Un cucchiaino di lievito

Preparazione:
Versare la farina il cacao il lievito e il burro in una ciotola, aggiungere i chiodi di garofano e la stecca di cannella precedentemente frullati nell'impasto. Lavorare con le mani per ottenere un composto omogeneo. Ricavare delle palline che verranno adagiate su una teglia imburrata. Infornare per 20 minuti a 180 gradi. Glassare con glassa di zucchero a velo.

CUOCO:Gio66
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