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primi

La mia fantasia

Pasta supe veloce, super sfiziona

Tempo di preparazione
15 min

Ingredienti:
Per 3 PERSONE: - mezze penne - 2 zucchine -100 gr. salmone - rum - pomodorini secchi - panna da cucina q.b. -prezzemolo

Preparazione:
- Cuocere la pasta al dente in acqua salata - Preparare il sugo: prendere le zucchine, togliere la buccia verde, tagliarle a dadini e saltarle 3/4 minuti in padella con un filo d'olio. aggiungere poi il salmone tagliato a listarelle, sfumare il tutto con il rum. Aggiungere i pomodorini secchi e panna a piacere. Cuocere max. 1 minuto - quando è pronta la pasta, scolare e mantecarla nella padella del sugo. Guarnire con un po' di prezzemolo e servire. Buon appetito

CUOCO:carlor
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