stampa | chiudi

dessert

Mini cheesecake al mango lime e menta

Cheese cake mono porzione al sapore di lime e menta con purea di mango

Tempo di preparazione
20 min

Ingredienti:
Per 8 mono porzioni: -250g di yogurt greco -100 g di Philadelphia -50 g di panna vegetale -qualche fogliolina di menta - 1 lime - 100 g di zucchero -1 mango maturo -150 g di biscotti secchi integrali -50 g di burro

Preparazione:
Spolpare il mango e metterlo in una terrina con qualche fogliolina di menta. Nel frattempo preparare la crema con yogurt greco, unito alla philadelphia e alla panna vegetale montata, unirci anche il succo del lime e lo zucchero. Frullare i biscotti secchi e unirli al burro fuso per formare la base della cheesecake, mettere nei bicchierini monoporzione la base composta da biscotti, la crema cheese, e sopra la purea del mango.

CUOCO:ali09
stampa | chiudi