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antipasti

Muffin di polipo

Piatto di mare aromatico

Tempo di preparazione
45 min

Ingredienti:
Maffin di polipo Polipo Patate Olive taggiasche Pinoli sale olio

Preparazione:
Fare lessare separatamente in due profilo una le patate con la buccia e nell altra il polipo Una volta cotti pelare le patate, togliere la pelle dai tentacoli del polipo e tagliare entrambe in piccoli pezzi Amalgamare in una ciotola: polipo, parate,olive,pinoli e disporre tutto in proteine per muffin Infornare per circa 15 minuti a 180 gradi Togliere dal forno aspettare che si intiepidiscano e capovolgere in piatto Guarnire con pinoli e olive

CUOCO:Marietta66
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