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antipasti

Occhio alla salute

Piatto fresco di sapori leggeri e colorati e ingredienti appetitosi e salutari

Tempo di preparazione
15 min

Ingredienti:
Piatto a persona 30g spinacini 20 g di filacci di cavallo Un cucchiaio di grana sciolto in padella antiaderente e raffreddato Un cucchiaio da te di ricotta di pecora Olio sale pepe qb Aceto balsamico a gusto

Preparazione:
Lavare e impiantare lo spinacino mettere sopra la cialda precedentemente preparata e raffreddata Aggiungere i filacci e completare con un cucchiaio da te di ricotta di pecora e condire il tutto con sale olio e pepe Chi gradisce può aggiungere aceto balsamico

CUOCO:CinG
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