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uova

Il mio Uovo poche'

Uovo poche', fonduta al castelmagno, pasta kataifi fritta

Tempo di preparazione
30 min

Ingredienti:
Ingredienti per 2 persone: 2 uova 50 grammi castelmagno 50 grammi latte Pasta kataifi

Preparazione:
Grattugiare il formaggio e metterlo in un tegame con il latte. Cuocere a bagnomaria. Cuocere le uova a 62 gradi per un'ora. Friggere la pasta kataifi.

CUOCO:Superlara
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