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dessert

Amaretti e Cioccolato

Per gli amanti degli amaretti.

Tempo di preparazione
50 min

Ingredienti:
Ingredienti per 6/8 persone 150 grammi di zucchero 4 uova 130 grammi di burro 130 grammi di farina 200 grammi di amaretti (secchi) 100 grammi di cioccolato (fondente o al latte, a scelta)

Preparazione:
Dividere i tuorli dagli albumi. Unire i tuorli allo zucchero, aggiungere il burro (sciolto) e lentamente anche la farina. A parte, montare gli albumi a neve ed aggiungerli successivamente all'impasto mescolando lentamente. Sbriciolare gli amaretti e tritare finemente il cioccolato per poi aggiungerli all'impasto. Riporre nel forno per 25 minuti a 180 gradi.

CUOCO:Sara Redoglio
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