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Chef per una notte 2019 Accendere il forno a 180° - pulire le cipolle e passare velocemente sotto acqua corrente.
Praticare delle incisioni profonde, lasciando intatta la base, e creare una croce (se usate cipolle più...
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Tipologiaverdure_e_ortaggi -
Prep.15 min -
Difficoltàfacile - RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 Pulire le carote e metterle in un mixer fino a che non sono quasi tritate.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti ad eccezione del lievito e mixare fino a ottenere un composto omogeneo
aggiunge...
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Tipologiadessert
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Prep.20 min
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Difficoltàfacile
- RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 Per la pasta:
disporre la farina bianca con la semola mescolandole a fontana sul piano di lavoro, al centro porvi le uova il tuorlo un pizzico di sale olio e mescolare.
Se la pasta risultasse ...
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Tipologiaprimi
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Prep.1 ora e 30 min
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Difficoltàmedia
- RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 Tagliare le fette di pesce spada a listarelle larghe 1/2 cm circa che farete passare nel pangrattato.
Mondare e tagliare i pomodorini a rondelle e aggiungerli al pesce spada.
Ungere una tegl...
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Tipologiasecondi
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Prep.30 min
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Difficoltàfacile
- RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 Ricavare i filetti della Palamita e metterli a marinare con il succo degli agrumi ed erbe aromatiche a piacere con sale,pepe e poco zucchero.
Bollire le patate e utilizzarle per fare un purè di ...
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Tipologiaantipasti
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Prep.45 min
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Difficoltàmedia
- RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 Portare a bollore 2 litri di acqua leggermente salata.
Tagliare i funghi porcini.
Sciogliere a fuoco dolce una noce di burro in un pentolino con lo spicchio d'aglio.
Tostare il riso in...
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Tipologiaprimi
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Prep.30 min
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Difficoltàmedia
- RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 Mettere l’acqua a bollire.
Nel frattempo, in una padella larga, mettere 3-4 cucchiai di olio extravergine d’oliva con la cipolla tritata.
Quando la cipolla diventa trasparente mettere i pomo...
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Tipologiaprimi
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Prep.25 min
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Difficoltàmedia
- RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 Preparare il caffè e lasciarlo raffreddare.
In una tortiera a cerchio apribile disporre sulla base uno strato di savoiardi e con l'aiuto di un pennello da cucina o un cucchiaio bagnarli con il ca...
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Tipologiadessert
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Prep.1 ora e 10 min
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Difficoltàfacile
- RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 PER LA SABLE:
sabbiare il burro con la farina il sale e gli aromi. Unire zucchero a velo e tuorli. Mettere in frigo per una notte.
Stendere coppare i dischi leggermente più grandi della mono dell...
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Tipologiadessert
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Prep.2 ore
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Difficoltàmedia
- RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 PER LA CIPOLLA CARAMELLATA:
in una casseruola mettere le cipolle tagliate finemente con un goccio di olio, farle appassire aggiungere lo zucchero di canna grezzo, quando il composto ha rilasciato ...
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Tipologiastreet_food
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Prep.1 ora e 30 min
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Difficoltàmedia
- RICETTA DI:
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Partecipanti
