Archivio ricette

Cerca una ricetta
Chef per una notte 2018 Tagliare la pasta sfoglia in due rettangoli della stessa misura, spalmare su una delle due parti il formaggio spalmabile, il pesto e il formaggio grana grattugiato. Sovrapporre le due metà, taglia...
  • Tipologia
    stuzzichini_da_aperitivo
  • Prep.
    30 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2018 Pulire gli asparagi e dividere le punte dai gambi. Sbollentare per alcuni minuti le punte e poi tenetele da parte. Con gli scarti (lavati) e i gambi fate un brodo aggiungendovi anche una cipoll...
  • Tipologia
    primi
  • Prep.
    1 ora e 30 min
  • Difficoltà
    media
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2018 Setacciare le due farine, amalgamarle insieme al lievito e al bicarbonato, aggiungere lo zucchero e per ultimo il sale.Unire il burro ammorbidito all'impasto. Avvolgere la palla nella pellicola tr...
  • Tipologia
    dessert
  • Prep.
    45 min
  • Difficoltà
    media
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2018 Lavate la maggiorana e dopo averla tritata finemente mettetela nell'olio caldo e lasciate che insaporisca x un paio di ore. Lavate le zucchine e affettatele, fate delle fette non tropo sottili....
  • Tipologia
    stuzzichini_da_aperitivo
  • Prep.
    30 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2018 Per prima cosa preparare la marinata : mettere la carne, dopo averla sciacquata e asciugata, in un contenitore ampio con le verdure (tagliate a pezzetti) gli aromi , il pepe e il vino (tutto). Copr...
  • Tipologia
    ricette_autore
  • Prep.
    2 ore e 30 min
  • Difficoltà
    media
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2018 Stendere la pasta sfoglia e posizionare le fette di crudo. Mentre rosolate a fuoco vivo il filetto dopo averlo salato, pepato e unto con olio di oliva, saltate le spinaci in padella. salate e ag...
  • Tipologia
    secondi
  • Prep.
    1 ora
  • Difficoltà
    media
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2018 Mettere in una ciotola la farina, zucchero, lievito, vanillina e aggiungere acqua olio, mescolare con un cucchiaio di legno fino a ottenere una palla Stendere l’impasto in una tortiera farcire...
  • Tipologia
    dessert
  • Prep.
    15 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2018 In una padella fate scaldare l'olio con il burro e lo spicchio di aglio, rosolate il coniglio tagliato a pezzi. Sfumate con un bicchiere di vino bianco, salate e pepate profumate con i rametti d...
  • Tipologia
    secondi
  • Prep.
    30 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2018 Tritare lo scalogno e metterlo a stufare nel burro, sfumare con marsala, tenere da parte. In una casseruola tostare il macinato, aggiungere anche il radicchio tagliato a julienne , fare cuocere pe...
  • Tipologia
    secondi
  • Prep.
    1 ora e 30 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2018 Tagliare la fesa a libro; tra due fogli di carta da forno battere con il batticarne (ottenendo un uguale spessore). Insaporire con sale, pepe e olio; farcire con provola e pomodori secchi. Chiudere...
  • Tipologia
    secondi
  • Prep.
    30 min
  • Difficoltà
    media
  • RICETTA DI:
Pagina 6 di 134, 1337 totali
Partecipanti