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Chef per una notte 2019 Preparazione Per prima cosa lavare i peperoni, spennellarli con olio EVO e metterli in forno preriscaldato a 200 per 30 minuti, in questo modo si potrà facilmente togliere la pelle. Mentre i pep...
  • Tipologia
    antipasti
  • Prep.
    40 min
  • Difficoltà
    media
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 Prendere la melanzana tagliarla a metà e cuocerla in forno x 30 minuti. Quando è cotta prelevare la polpa e schiacciarla con una forchetta aggiungere il pane il formaggio il timo sale pepe l 'uo...
  • Tipologia
    stuzzichini_da_aperitivo
  • Prep.
    1 ora
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 Sbattere leggermente l’uovo e adagiare il pollo, successivamente passarlo nelle patatine che abbiamo precedentemente sbriciolato e farle aderire bene alla carne. Aggiungere un pizzico di sale. Tras...
  • Tipologia
    secondi
  • Prep.
    20 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 Mescolare il tuorlo con la farina di mandorle, latte di cocco un pizzico di sale, a parte sbattere l'albume a neve e aggiungerlo alla pastella precedentemente preparata. Cuoci ora la pastella, ...
  • Tipologia
    dessert
  • Prep.
    15 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 In una ciotola rompere le uova e unire lo zucchero. Aggiungere la scorza di limone e sbattere tutto con le fruste elettriche fino a che l'impasto non risulterà chiaro e spumoso. A questo pu...
  • Tipologia
    dessert
  • Prep.
    20 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 Per la marmellata bisogna lavare le fragole, pulirle etagliarla a tocchetti. Spremere i lime e ottenere il succo Mettere tutto in una pentola e lasciare macerare il tutto per 7 ore. Una volt...
  • Tipologia
    dessert
  • Prep.
    1 ora
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 In una pentola con un po' di olio extravergine di oliva, abbrustolire lo speck tagliato a listarelle, per 5 minuti aggiungere il latte il gorgonzola e le noci e mescolare per una decina di minuti ...
  • Tipologia
    primi
  • Prep.
    20 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 Pulire la zucca eliminando buccia, semi e filamenti, poi tagliarla a dadini. Scaldare due cucchiai d'olio in un tegame, unire la zucca a dadini e farla rosolare a fiamma vivace per qualche minuto. ...
  • Tipologia
    primi
  • Prep.
    1 ora
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 Preparazione preliminare: tagliare le patate a dadini e fare lessare per 15/20’, scolarle e farle raffreddare. Tagliare i wuster a rondelle, poi ancora a metà, cuocerli sulla piastra a fuoco lento....
  • Tipologia
    secondi
  • Prep.
    40 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
Chef per una notte 2019 Togliere la base e il peduncolo ai fiori. Tagliare la mozzarella in 12 bastoncini. Inserirne uno in ogni fiore. Bagnare nell'uovo sbattuto. Rotolare nel grana e poi nel pane grattugiato. Ros...
  • Tipologia
    stuzzichini_da_aperitivo
  • Prep.
    30 min
  • Difficoltà
    facile
  • RICETTA DI:
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