Ricetta:

Torta salata ai funghi

Ricetta partecipante a Chef per una notte 2019 | vedi le ricette
Da mangiare come antipasto oppure per un pic nic all'aperto
Ingredienti
Per 6 persone
2 dischi di pasta sfoglia
100 gr pancetta
1 scamorza affumicata
500gr champignon
Preparazione
Pulire e cuocere in padella i funghi.

Stendere la sfoglia , mettere le fette di pancetta (50gr) coprire con La scamorza a fette sottili, mettere i funghi, ancora scamorza, pancetta e chiudere con la sfoglia.

Far aderire bene i lembi e fare una piccola "cornice".

Fare dei piccoli fori con la forchetta, pennellate con uovo o latte.

Infornare a 200 gradi per circa 20 minuti
Chef partecipante a
Chef per una notte 2019
Chef partecipanti
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VOTI
Ingredienti
Per 6 persone
2 dischi di pasta sfoglia
100 gr pancetta
1 scamorza affumicata
500gr champignon
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