Ricette

Ricetta partecipante a Chef per una Notte 2014 | vedi le ricette
Cioccolato e peperoncino abbinamento perfetto ;)
Ingredienti
6/8 persone
300gr cioccolato fondente
125gr burro
150gr zucchero
6uova
1cucchiaio grappa bianca
1cucchiaino peperoncino in polvere
CHEF
Chef partecipante a
Chef per una Notte 2014
Chef partecipanti
Preparazione
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato col burro a pezzetti, montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso;montare gli albumi.

Incorporare il cioccolato alle uova,profumare con la grappa e aggiungere il peperoncino.
Incorporare gli albumi.
Mescolare ben il tutto, versare in una teglia imburrata e infarinata, infornare a 180° x 30 minuti,abbassare la temperatura a 120°e terminare la cottura per altri 10 minuti.

Spolverare con zucchero al velo
Torta ciccolato e peperoncino
clicca più volte sulla stella per dare le tue preferenze (massimo 5 per ricetta)
VOTI
Ingredienti
6/8 persone
300gr cioccolato fondente
125gr burro
150gr zucchero
6uova
1cucchiaio grappa bianca
1cucchiaino peperoncino in polvere
Altre ricette di Pami
Pagina 1 di 4, 10 totali