Ricette

Tiramisù con cioccolato fondente e amaretti

Preparare la crema dividendo i tuorli dagli albumi

Aggiungere ai tuorli lo zucchero e frullare con lo sbattitore

Aggiungere il mascarpone

Montare gli albumi e incorporarli al composto preparato precedentemente

Tritare gli amaretti grossolanamente

Fondere il cioccolato a bagnomaria

Prepare il tutto facendo degli strati costituiti da amaretti, crema e cioccolato