Ricette

Un piatto un po' caro, ma ne vale la pena.
Ingredienti
Per 6 persone:
2 aragoste
2 lattine di pelati
1 spicchio d'aglio
olio evo
peperoncino
300 g. di spaghetti
prezzemolo.
Preparazione
Soffriggete lo spicchio d'aglio in un po' di olio,aggiungete le 2 lattine di pelati, un pizzico di sale e una punta di peperoncino. Far cuocere per 5 minuti. Prendete le 2 aragoste ancora vive, metterle nel sugo e continuate la cottura in modo che rilasciano il loro sapore. Nel frattempo fate bollire l'acqua dove cuoceranno gli spaghetti. Spegnete il sugo,fattelo un po' raffreddare, togliete dalla padella le 2 aragoste, incidete le e prelevate la loro polpa,che rimetterete nel sughetto. Buttate nell'acqua già' salata gli spaghetti. Una volta cotti scolarli e versarla direttamente nel sugo, farli insaporire e a piacere mettete del prezzemolo tritato e servite.
Spaghetti all'aragosta.
VOTI
Ingredienti
Per 6 persone:
2 aragoste
2 lattine di pelati
1 spicchio d'aglio
olio evo
peperoncino
300 g. di spaghetti
prezzemolo.
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