Ricette

Riso nero con mele, noci e finocchi
Ingredienti
Per due persone:
160gr di riso venere;
1 mela renetta;
1 finocchio maschio;
25gr noci sgusciate;
olio evo qb.
Preparazione
Far bollire il riso.
Affettare a fiammifero il finocchio e la mela sbucciata. Farli saltare in padella antiaderente con un cucchiaio di olio caldo.
Una volta cotto il riso, aggiungerlo nella padella e mescolare gli ingredienti uniformemente.
Salare a piacere ed impiattare.
Servire caldo.
Riso due su tre
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Ingredienti
Per due persone:
160gr di riso venere;
1 mela renetta;
1 finocchio maschio;
25gr noci sgusciate;
olio evo qb.
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