Ricette

Appetitosa ricetta di pollo
Ingredienti
Per 4 persone:
- 1 pollo in parti
- 1 cipolla di tropea
- 1 fetta di speck alta 1cm
- 1 lattina di birra
- sale pepe rosmarino e salvia
olio
burro
Preparazione
Tagliare la cipolla a fettine sottili e lo speck a cubetti.
Farli soffriggere con poco olio.
In un altro tegame far rosolare il pollo con una noce di burro e poco olio.
Aggiungere lo speck e la cipolla, ricoprire di birra, lasciar evaporare.
Aggiungere sale, pepe, salvia e rosmarino e lasciar cuocere per circa 45 minuti.
Pollo alla birra e speck
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Ingredienti
Per 4 persone:
- 1 pollo in parti
- 1 cipolla di tropea
- 1 fetta di speck alta 1cm
- 1 lattina di birra
- sale pepe rosmarino e salvia
olio
burro
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