Ricette

Dolci sapori che ricordano le prime merende davanti al caminetto acceso
Ingredienti
3 uova intere
150 gr zucchero
Scorza grattuggiata e succo di una arancia
150 gr farina bianca
50 gr fecola di patate
70 gr farina di mandorle
1 yogurt bianco
1 cucchiaio da caffè di cannella in polvere
1 cucchiaio da te di semi di papavero
1 busta di lievito per dolci
Crema al cioccolato fondente
Preparazione
Unire alle uova intere lo zucchero e sbattere con le fruste fino ad ottenere una crema spumosa.
Aggiungere il succo e la scorza dell'arancia e successivamente lo yogurt.
Mescolare per incorporare gli ingredienti.
Unire alla farina il lievito e con un setaccio unire all'impasto mescolando delicatamente.
Aggiungere anche la fecola e la farina di mandorle sempre con il setaccio.
Infine aggiungere cannella e semi di papavero. Versare il composto in uno stampo da plumcake e distribuire una striscia di crema di cioccolato centralmente nel senso della lunghezza.
Infornare in forno pre riscaldato a 175 gradi per 30 minuti
Plumcake d'autunno
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Ingredienti
3 uova intere
150 gr zucchero
Scorza grattuggiata e succo di una arancia
150 gr farina bianca
50 gr fecola di patate
70 gr farina di mandorle
1 yogurt bianco
1 cucchiaio da caffè di cannella in polvere
1 cucchiaio da te di semi di papavero
1 busta di lievito per dolci
Crema al cioccolato fondente