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Ricetta partecipante a Chef per una Notte 2014 | vedi le ricette
Dolce ma non troppo, colorato e gustoso, ideale per tutti i momenti break, anche per chi non ama la frutta.
Ingredienti
200 grammi di farina 00
50 grammi di zucchero
2 uova
¼ di latte
30 grammi di burro
pizzico di sale e ½ busta di lievito per dolci
miele o sciroppo d’acero
CHEF
Chef partecipante a
Chef per una Notte 2014
Chef partecipanti
Preparazione
Sbattere le uova con il latte, inserire poi gli altri ingredienti (farina, lievito, zucchero, sale).
Scaldare una padella, sciogliere sulla base una noce di burro e mettere poi un mestolo di questo composto per la cottura.
Girare il pancake su di esso per cuocere da ambo i lati.
Continuare fino ad esaurimento composto.
Tagliare a fettine la frutta a piacere e comporre a piramide.
Servire il pancake con frutta o semplicemente con miele o sciroppo d’acero.
Pan cake e frutta
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VOTI
Ingredienti
200 grammi di farina 00
50 grammi di zucchero
2 uova
¼ di latte
30 grammi di burro
pizzico di sale e ½ busta di lievito per dolci
miele o sciroppo d’acero
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