Ricetta partecipante a Chef per una notte 2018 | vedi le ricette
Un primo saporito
Ingredienti
Per 4 persone 280 g orecchiette 200g luganica 100 erbette 200 panna Olio qb
Preparazione
Mettere la luganica in pentola con l 'olio e farla soffriggere sbricciolandola. Far bollire le erbette e tagliarle dopo averle scolate. Aggiungerle alla luganica con la panna. Cuocere le orecchiette e mescolare con il sugo. Buon appetito.