Ricette

...la carne di maiale sposa la frutta...
Ingredienti
4 persone
4 fettine di lonza battute
4 prugne californiane denocciolate
4 fette di speck igp
4 foglie di salvia
olio evo
vino bianco per sfumare
Preparazione
Sulla fettina di lonza battuta adagiare una bella fetta di speck e la prugna. avvolgere e fermare con uno stuzzicadenti, aggiungendo la foglia di salvia.
Rosolare a fuoco vivace,regolare di sale e irrorare con vino bianco.
Involtini di lonza con speck e prugne californiane
VOTI
Ingredienti
4 persone
4 fettine di lonza battute
4 prugne californiane denocciolate
4 fette di speck igp
4 foglie di salvia
olio evo
vino bianco per sfumare
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