Ricette

Ricetta partecipante a Chef per una Notte 2013 | vedi le ricette
Un'idea dal gusto dolce&salato
Ingredienti
4 persone
1 petto di pollo
1 bel sedano bianco
1 mela croccante
10 acini d'uva rossa
mandorle a lamelle
olio
sale
pepe
CHEF
Chef partecipante a
Chef per una Notte 2013
Chef partecipanti
Preparazione
Lessare il petto di pollo con aromi vari (carota, sedano, alloro) e lasciarlo raffreddare. Tagliarlo a pezzettini e mescolarlo con le mele ed il sedano tagliati a piccoli pezzetti, con l'uva e le mandorle fatte leggermente tostare in padella. Quindi condire a piacere
Insalata di pollo con sedano, mele e uva
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VOTI
Ingredienti
4 persone
1 petto di pollo
1 bel sedano bianco
1 mela croccante
10 acini d'uva rossa
mandorle a lamelle
olio
sale
pepe
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