Ricette

Un primo piatto squisito
Ingredienti
Per 5 persone
500 gr di gnocchi
200 ml di latte
160 gr di gorgonzola dolce
200 gr di speck
100 gr di noci
Qb olio evo

Preparazione
In una pentola con un po' di olio extravergine di oliva, abbrustolire lo speck tagliato a listarelle, per 5 minuti aggiungere il latte il gorgonzola e le noci e mescolare per una decina di minuti fino a che il gorgonzola non si è sciolto mettere da parte.

In un'altra pentola far bollire l'acqua salarla inserire gli gnocchi finché non vengono a galla.

Una volta cotti gli gnocchi inserirli in un piatto da portata e versare la salsa al gorgonzola con le noci e speck.

Buon appetito
Gnocchi con crema di gorgonzola noci e speck
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Gigi74 e altre 3 persone hanno votato la ricetta
CHEF VOTANTI: Gigi74, Monica86, francy1971
Ingredienti
Per 5 persone
500 gr di gnocchi
200 ml di latte
160 gr di gorgonzola dolce
200 gr di speck
100 gr di noci
Qb olio evo

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Tipologia
Dessert