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Ricetta partecipante a Chef per una Notte 2014 | vedi le ricette
Gamberoni in agrodolce
Ingredienti
2persone
una scatola di gamberoni
1cipolla
1peperone rosso
1zucchina
sale qb
pepe qb
aceto bianco qb
zucchero qb(un cucchiaio circa)
ketchup
peperoncino
olio
CHEF
Chef partecipante a
Chef per una Notte 2014
Chef partecipanti
Preparazione
Pulire la cipolla e tagliarla a julienne, sogffriggerla in una padella con i peperoni e la zucchina tagliati a julienne, salare e pepare e far cuocere.
Nel frattempo pulire i gamberoni e inciderli sul dorso.Aggiungere il ketchup, un pizzico di peperoncino,lo zucchero e l'aceto a far evaporare.
Assaggiare il sapore ed aggiungere i gamberoni.

Una volta cotti servire.
Gamberoni in agrodolce
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VOTI
Ingredienti
2persone
una scatola di gamberoni
1cipolla
1peperone rosso
1zucchina
sale qb
pepe qb
aceto bianco qb
zucchero qb(un cucchiaio circa)
ketchup
peperoncino
olio
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