Ricetta:

Gamberoni alla brasiliana

Ricetta partecipante a Chef per una notte 2019 | vedi le ricette
Gamberoni con cipolle
Ingredienti
Per 4 persone
20 gamberoni Argentina
3 cipolle bianche
4 lime
1 spicchiò d aglio
Sale pepe
Olio
Preparazione
Pulire i gamberoni incidendo la schiena e togliendo il filo nero.

Mettere in padella un po’ d olio con uno d se picchio d aglio.

Aggiungere i gamberoni e scottarli brevemente sui 2 lati.

Aggiungere le cipolle e far saltare aggiungendo il succo di lime durante la cottura.

Salare e pepare.

Appena le cipolle saranno imbrunite togliere dal fuoco e servire.
Chef partecipante a
Chef per una notte 2019
Chef partecipanti
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VOTI
Ingredienti
Per 4 persone
20 gamberoni Argentina
3 cipolle bianche
4 lime
1 spicchiò d aglio
Sale pepe
Olio