Ricetta partecipante a Chef per una notte 2018 | vedi le ricette
Crema di zucca con gamberi argentini all’arancia
Ingredienti
ZuccaBrodo vegetale
Gamberi Argentini
Succo arancia
Gocce aceto balsamico
Sale
Preparazione
Cuocere la zucca in forno,frullarla con brodo vegetale. Saltare i gamberi con succo di arancia e un pizzico di sale comporre il piatto e guarnire con aceto balsamico. 
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Ingredienti
ZuccaBrodo vegetale
Gamberi Argentini
Succo arancia
Gocce aceto balsamico
Sale