Ricette

Ricetta partecipante a Chef per una Notte 2017 | vedi le ricette
Golosi bocconcini al cioccolato fondente con salsa a sorpresa al centro del cuore....non cuocere troppo!
Ingredienti
4 persone:
150 gr cioccolato fondente extra, 100gr zucchero, 150 gr burro, 40 gr farina, 3 uova, buccia di un'arancia non trattata grattugiata, un pizzico di sale, zucchero velo
CHEF
Chef partecipante a
Chef per una Notte 2017
Chef partecipanti
Preparazione
Tritare cioccolato, unire il burro, zucchero e cuocere 5/6 min a fuoco basso. Lasciare raffreddare poi unire le uova, la farina, il sale, la buccia arancia grattugiata, amalgamare il tutto e poi riempire gli stampini imburrati. Metterli nel freezer per circa 90 min e poi cuocere in forno caldo a 220 gradi per 15 min. Spolverizzare con zucchero a velo e servire subito
Cuore di cioccolato all'arancia
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VOTI
Ingredienti
4 persone:
150 gr cioccolato fondente extra, 100gr zucchero, 150 gr burro, 40 gr farina, 3 uova, buccia di un'arancia non trattata grattugiata, un pizzico di sale, zucchero velo
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Tipologia
Stuzzichini finger food
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