Ricette

Non sempre si ha voglia di cucinare piatti tradizionale e terribilmente scontati, ecco la mia idea per intrattenere gli amici con allegria ed allegoria.

Sbollentare i pomodori per 2 minuti e togliere la pelle.

Tagliare a pezzi il peperone eliminando i semi, quindi sbollentare per circa 5 minuti.

Tagliare i pomodori e frullarli, mettere poi la polpa in un grande bicchiere per condire, aggiungere sale, pepe e peperoncino, olio extra vergine di oliva e la vodka.

Frullare il peperone, condire con sale, e olio e.v.o.

Comporre i bicchieri di portata con il composto di pomodoro, piano piano aggiungere il composto di peperone, qualche goccia di olio in superficie e pepe.

Servire freddo e decorare con verdurine tagliate a Julienne passate in acqua ghiacciata per non farle appassire.

Questo Bloody Mary è Ideale anche per servire un pinzimonio di verdure fresche.